300 TECNICAS DE LA COCINA VEGETARIANA (MAÑEZ, CARLOTA / OCEANO AMBAR)
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300 TECNICAS DE LA COCINA VEGETARIANA

MAÑEZ, CARLOTA / OCEANO AMBAR

Artículo: 8679
ISBN: 9788475567785
País Impresión: ES / 2012
Colección: COCINA NATURAL
Encuadernación: DURA CON CUBIERTA
Fecha: 02/04/2012
Precio: $U 1.865,00
CONSULTE DISPONIBILIDAD
OCEANO AMBAR

LA COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO.

Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas... Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos.

Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás:

- Tipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos.
- Multitud de trucos y consejos fáciles de aplicar.
- Un completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas.
- Una elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según el arte del Feng Shui.

Y más de 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales. ...

Sobre el(la) autor(a)

MAÑEZ, CARLOTA
MAÑEZ, CARLOTA
 
Carlota Máñez es periodista con una larga experiencia en revistas de salud y bienestar personal.

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